Ostergrüße mit Victoria Sponge Cake – Zitrone-Erdbeere

Ostergrüße mit Victoria Sponge Cake – Zitrone-Erdbeere Hallo ihr Lieben, falls ihr noch nicht wisst was ihr zu Ostern backen könnt, empfehle ich einen feinen biologischen Victoria Sponge Cake – in Zitrone-Erdbeere Es war wohl einst der liebste Teatime Kuchen von Queen Victoria, heute ist es mein Ostergruß für euch …

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Korvapuusti – finnische Zimtschnecken zum Valentinstag

Korvapuusti – finnische Zimtschnecken – finnische Ohrfeigen, ein Hefegebäck mit und ohne Blaubeeren Heute zeige ich euch,  wie man Korvapuusti – finnische Zimtschnecken backt. Als bekennender Finnland Fan, liebe ich so einige Spezialitäten von dort und am liebsten habe ich Korvapuusti und Pirroggen. Heute geht es aber um die finnische Variante …

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Pecannüsse von Flores Farm im Pecan-Schokokuchen

Pecannüsse von Flores Farm im Pecan-Schokokuchen Hallo Kuchenfreunde, ich habe etwas neues von Flores Farm bekommen! Richtig gute Pecannusskerne, die ich für einen saftigen Pecannuss-Schokokuchen verwendet habe. Dieser Kuchen ist wirklich richtig lecker geworden. Rührteig-Rezepte lassen sich gut umfunktionieren Das Rezept ist an meinen Marmorkuchen angelehnt, nur dass ich noch …

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Riesen Cupcake – in Bio

Cupcake – ganz groß Hallo ihr, ich wollte schon immer mal Cupcakes essen, doch der hohe Farbstoff- und Chemiegehalt, hat mich bisher davon abgehalten. Also ist selber backen angesagt, was ohne Backform oder Körbchen für Muffins auch schwierig ist. Die Lösung? Ein Riesen-Cupcake, rosa, quetschig süß und traumhaft anzusehen. Das …

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