Es ist zwar ungewöhnlich, aber dieses Jahr sind die Erdbeeren früher reif. Da mich im Bioladen die frühreifen Früchtchen angemacht haben, habe ich 500 g für einen überaus stolzen Kurs von 1,79 pro 100 g gekauft. Meine Erdbeeren sind vom Bioland Hof Schmälzle. Bei Bio kostet es eben das …
Ich wünsche euch ganz tolle Ostern und hoffe ihr habt viele Leckereien zum Genießen. Ich habe die herrlichen Double Chocolate Cookies gebacken, die ich euch hier bereits gezeigt habe. So langsam habe ich den Dreh raus, wie Cookies handtellergroß und größer werden, gut aufgehen und wahnsinnig chewy werden. Auf der …
Zum Valentinstag habe ich heute schöne Kirsch-Cupcakes für euch. Prächtig bauschig sind sie aufgegangen und mit einer feinen Kirschglasur. Lecker auch an Ostern oder zum Geburtstag. Ihr braucht diese Zutaten: 350 g Dinkelmehl 630 oder 250 g Dinkelvollkorn zentrofan gemahlen vom demeter Hof Schwab 100 g Weizenmehl 550 2 TL …
Ich wünsche euch wunderschöne Weihnachten. Habt Spaß und esst viel und gut. 😀 Ich hoffe, dass ihr euch mit euren Familien gut vertragt, denn dadurch das man sich selten in dieser Ausdauer sieht, treffen bei solchen Festen viele verschiedene Charaktere aufeinander. Leider führt das bei vielen jedes Jahr zum Streit. …
Halloween Cake Pops Eine Bio Bäckerei hat doch tatsächlich Bio Fondant im Sortiment und mir 2 Kilo zugeschickt. Damit kann ich endlich einmal üben damit zu arbeiten. Hier habe ich gewollt „unschöne“ Cake Pops gemacht, die wirklich süß geworden sind. Schnuckelige Fratzen 😀 Farbe in das Fondant bringen Um das …
Pecannüsse von Flores Farm im Pecan-Schokokuchen Hallo Kuchenfreunde, ich habe etwas neues von Flores Farm bekommen! Richtig gute Pecannusskerne, die ich für einen saftigen Pecannuss-Schokokuchen verwendet habe. Dieser Kuchen ist wirklich richtig lecker geworden. Rührteig-Rezepte lassen sich gut umfunktionieren Das Rezept ist an meinen Marmorkuchen angelehnt, nur dass ich noch …
Halloween Cupcakes – Anleitung Halloween Kürbis – ohne Zusatzstoffe, ganz in Bio, lecker und wunderhübsch Halloween Süßkram muss nicht ungesund sein Am 31. Oktober ist wieder Halloween, ein Tag, der auch in Deutschland immer beliebter wird. Gefragt sind an diesem Tag besonders viele Süßigkeiten, die leider sehr ungesund und voller …
Halloween – Fliederbeer-Cupcake mit Zitronenhaube Fortsetzung dieses Artikels: Halloween Cupcakes – Anleitung Halloween Kürbis Fliederbeer Cupcakes Diese Fliederbeer- oder auch Holunderbeer Cupcakes sind an das Rezept von Jamie Olivers für Red Velvet Cupcakes angelehnt. Ich habe die rote Lebensmittelfarbe und das Kakaopulver weggelassen und dafür ein paar Löffel Fliederbeergelee genommen. …
Cake Pops – super schöne Kuchen Lollies Kennt ihr die wunderhübschen Cake Pops schon? Ich habe noch nie welche gegessen, da ich sie nirgends in Bio kaufen kann und habe deshalb selber welche gemacht. Wer mir das nach tun möchte, der plant bitte sehr viel Zeit ein, denn sie sind …
Haselnuss-Schokokuchen – mit Resten von Ostern Habt ihr auch wieder mal so viel Süßigkeiten übrig? Ich habe sogar noch gemahlene Haselnüsse von Weihnachten übrig. Gestern habe ich im Internet nach einem passenden Rezept gesucht und ein schönes gefunden, was ich noch ein wenig verfeinert habe. Der Look ist sehr, ja, …
Biologisch-Lecker
