Gastartikel Biologische Dünger sind für die meisten selbstständigen GärtnerInnen ein besonders wichtiges Thema. Denn diese nützen, um reichen Ertrag aus dem eigenen Garten zu bekommen. Und was gibt es schmackhafteres, als Obst und Gemüse, bei dem man den Ursprung genau kennt? Um eine gesunde Schicht Bio Erde im Garten zu …
Viele von euch trauen sich nicht daran einen ganzen Fisch zu kaufen, mit den jetzt folgenden Fotos möchte ich euch zeigen, wie einfach es beispielsweise ist eine geräucherte Forelle verzehrfertig zu machen. Ein richtig guter Anreiz es selber zu tun ist der Preis, denn die Menschenhand ist das teuerste in …
Es ist zwar ungewöhnlich, aber dieses Jahr sind die Erdbeeren früher reif. Da mich im Bioladen die frühreifen Früchtchen angemacht haben, habe ich 500 g für einen überaus stolzen Kurs von 1,79 pro 100 g gekauft. Meine Erdbeeren sind vom Bioland Hof Schmälzle. Bei Bio kostet es eben das …
Pecannüsse von Flores Farm im Pecan-Schokokuchen Hallo Kuchenfreunde, ich habe etwas neues von Flores Farm bekommen! Richtig gute Pecannusskerne, die ich für einen saftigen Pecannuss-Schokokuchen verwendet habe. Dieser Kuchen ist wirklich richtig lecker geworden. Rührteig-Rezepte lassen sich gut umfunktionieren Das Rezept ist an meinen Marmorkuchen angelehnt, nur dass ich noch …
Bantam-Mais Pflanzaktion bei Sannmann Große Pflanzaktion mit gentechnikfreiem Bantam-Mais in den Hamburger Vier- und Marschlanden. Ein Rundum schöner Tag. Wie schon angekündigt, bin ich am Samstag mit meinem Mann zur Gärtnerei Sannmann zum Bantam-Mais-Fest gefahren. Außerdem durfte ich mir dort ein paar Stängel Lorbeer pflücken 😀 Die demeter Gärtnerei Sannmann …
Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine Ernährung aus veganer Rohkost. Darauf spezialisiert haben sich bereits einige Onlineshops und einen möchte ich euch heute vorstellen. Flores Farm ist nicht nur ein Onlineshop, es wird selber hergestellt, Anbauprojekte gefördert und langjährige Partnerschaften mit Bauern gepflegt. Die Story Flores Farm Die Gründer …
Ich habe bei der Bio Firma Rapunzel nachgefragt, wie es mit dem Palmöl in deren Produkten aussieht. Leider ist es heute ein schwieriges Thema, denn oftmals ist von Regenwaldabholzung, Landenteignung, mieser Bezahlung und anderen schrecklichen Dingen die Rede. Da man im Supermarkt, auch im Bioladen, sehr häufig Palmöl findet, möchte …
Überarbeitet 20.11.2017 Unterschied Bio und Demeter Heute möchte ich euch etwas über den Unterschied zwischen Demeter und normalem Bio zu lesen geben. Auf der Website von Demeter ist folgender Artikel darüber zu finden: Unterschied Bio und demeter Meine persönliche Meinung? „Demeter ist für mich das „echte“ Bio!“ „Unterschied Bio und …
Warum Bio? – weil es einfach besser ist, für alle. In meinem Umfeld können viele nicht nachvollziehen, warum mein Mann und ich auf biologische Lebensweise umgestellt haben und in bestimmten Bereichen noch umstellen. Wer krank ist, muss anders essen! Angefangen hat es damit, dass ich mir Gedanken darüber gemacht habe …
Biologisch-Lecker
