Kirschkuchen vom Blech mit Erdmandeln

Kirschkuchen vom Blech mit Erdmandeln Hallo lieber Leser, heute habe ich einen wunderhübschen Quark-Kirschkuchen vom Blech für dich. Damit der Teig ein aufregendes Aroma erhält, habe ich gemahlene Erdmandeln verwendet. Govinda gemahlene Erdmandeln – auch Chufas genannt, haben eine besondere Süße und ein ganz feines Aroma. Gesund sind sie auch, …

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Süßes Hefebrot – Frühstück an Weihnachten

Süßes Hefebrot- Frühstück an Weihnachten Mit hilfreichen Tipps, zur Arbeit mit Hefe. Traditionell ist dies ein Teig für Weckmänner, die sind im Raum Köln jedem bekannt. Heute ist dieser süße Hefeteig mein Tipp für das Frühstück an Weihnachten, z. B. mit Kirschkonfitüre. Auch lecker statt Kuchen, zu Tee oder Kaffee. Selber …

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Welt Pasta Tag – handgemacht Pasta mit Rinderragout

Welt Pasta Tag – handgemacht Pasta mit Rinderragout Heute am 25.10. feiert die ganze Welt die fabelhafte Pasta und ermahnt uns ganz besonders auf gute Qualität zu achten. Zu diesem Zweck habe ich heute eines meiner liebsten Pastagerichte für euch. Homemade Pasta – in sahnigem demeter Rinderhack-Ragout mit Minitomaten und …

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Korvapuusti – finnische Zimtschnecken zum Valentinstag

Korvapuusti – finnische Zimtschnecken – finnische Ohrfeigen, ein Hefegebäck mit und ohne Blaubeeren Heute zeige ich euch,  wie man Korvapuusti – finnische Zimtschnecken backt. Als bekennender Finnland Fan, liebe ich so einige Spezialitäten von dort und am liebsten habe ich Korvapuusti und Pirroggen. Heute geht es aber um die finnische Variante …

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Grünkohl Rezept plus Produkt-Vorstellung „Querbeet“

Grünkohl Rezept plus Produkt-Vorstellung „Querbeet“ Herrlich deftiger Wintereintopf Ich habe schon Jahre keinen Grünkohl mit Kasseler und Mettenden gegessen und das liegt vor allem daran, dass ich mit MCS weder Familie, noch Freunde haben kann, also wird man nie irgendwo eingeladen zum Grünkohlessen und ich bin auch nicht fähig in …

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Bärlauch Pesto – Kulinaristen Olivenöl

Bärlauch Pesto – Kulinaristen Olivenöl Ein wundervolles Rezept zur Osterzeit, mit einer zeitlich nur begrenzt verfügbaren Zutat: Der Bärlauch! zuckersüßes Logo 😀 In meinem letzten Beitrag habe ich euch Die Kulinaristen vorgestellt und heute habe ich noch ein Rezept mit einem der beiden Öle für euch. Das griechische Olivenöl ist …

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Das leckerste Tofu Sandwich – vegan

(05.2016 überarbeitet) Lieblingsessen Heute stelle ich euch mein liebstes Sandwich vor, es ist ein weiches Vollkornbaguette mit richtig viel gesundem Sesam bestreut. Guacamole, Tomate, Gurke, Salat und Räuchertofu belegt. Reichhaltig belegt. Diese tollen Baguettes gibt es auch mit Mohn oder natur bei Alnatura zu kaufen, es kostet nicht ganz 2 …

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