Süßes Hefebrot – Frühstück an Weihnachten

Süßes Hefebrot- Frühstück an Weihnachten Mit hilfreichen Tipps, zur Arbeit mit Hefe. Traditionell ist dies ein Teig für Weckmänner, die sind im Raum Köln jedem bekannt. Heute ist dieser süße Hefeteig mein Tipp für das Frühstück an Weihnachten, z. B. mit Kirschkonfitüre. Auch lecker statt Kuchen, zu Tee oder Kaffee. Selber …

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Welt Pasta Tag – handgemacht Pasta mit Rinderragout

Welt Pasta Tag – handgemacht Pasta mit Rinderragout Heute am 25.10. feiert die ganze Welt die fabelhafte Pasta und ermahnt uns ganz besonders auf gute Qualität zu achten. Zu diesem Zweck habe ich heute eines meiner liebsten Pastagerichte für euch. Homemade Pasta – in sahnigem demeter Rinderhack-Ragout mit Minitomaten und …

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Bio Gänsebraten mit Rotkohl mit demeter Weihnachtsgans

Gänsebraten mit Rotkohl mit demeter Weihnachtsgans -biologisch-leckeres Rezept für Weihnachten Mein wirklich liebstes Weihnachtsessen ist eine saftige Gans mit Rotkohl, einer herrlichen Soße und Kartoffelklößen. Heute zeige ich euch, wie auch ihr eine tolle Gans hin bekommt, schwer ist es nämlich nicht. Wie man sieht, die Gans ist rundherum knusprig braun, ohne …

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Lebkuchenhaus Weihnachten 2015 – Vorstellung Bremer Bonbon Manufaktur

Schöne Weihnachtszeit euch Allen! Aus Freude an meinem neuen Blog und meiner Liebe zu Weihnachten, habe ich dieses Jahr ein ganz besonders tolles Lebkuchenhaus gebaut, auch um mein Comeback nach so langer Pause zu feiern. Es ist dieses Jahr mein drittes Lebkuchenhaus überhaupt und es ist so hübsch geworden. Sicherlich …

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Kirsch Cupcakes zum Valentinstag

Zum Valentinstag habe ich heute schöne Kirsch-Cupcakes für euch. Prächtig bauschig sind sie aufgegangen und mit einer feinen Kirschglasur. Lecker auch an Ostern oder zum Geburtstag. Ihr braucht diese Zutaten: 350 g Dinkelmehl 630 oder 250 g Dinkelvollkorn zentrofan gemahlen vom demeter Hof Schwab 100 g Weizenmehl 550 2 TL …

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Friedliche und schöne Weihnachten – Lebkuchenhaus 2013

Ich wünsche euch wunderschöne Weihnachten. Habt Spaß und esst viel und gut. 😀 Ich hoffe, dass ihr euch mit euren Familien gut vertragt, denn dadurch das man sich selten in dieser Ausdauer sieht, treffen bei solchen Festen viele verschiedene Charaktere aufeinander. Leider führt das bei vielen jedes Jahr zum Streit. …

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Philips HR 7762/90 Viva Collection Küchenmaschine

Philips HR 7762/90 Viva Collection Küchenmaschine Als Ergänzung zum „Wie und wo kocht eigentlich die Nidi?“ Bericht, kommt hier wie versprochen der ausführliche Bericht zu meiner neuen Kompakt Küchenmaschine. In einem Rezept habe ich meinen neuesten „Familien“zuwachs schon kurz vorgestellt, ich hatte eine saftige Kürbis Pie damit gezaubert, dazu hier …

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Veganes Lebkuchenhaus

Ich habe mein erstes Lebkuchenhaus gebacken. Komplett Bio, wie immer bei mir und nur mit richtig guten Zutaten, rein vegan. Außergewöhnliche Zutaten, aber auch klassische Gewürze. Weihnachtsdeko – zum essen 😀 Hier das Rezept für den Teig für ein Haus: 75 g brauner Zucker 75 g Zuckerrohrmelasse 75 g Fett …

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