Kirschkuchen vom Blech mit Erdmandeln

Kirschkuchen vom Blech mit Erdmandeln Hallo lieber Leser, heute habe ich einen wunderhübschen Quark-Kirschkuchen vom Blech für dich. Damit der Teig ein aufregendes Aroma erhält, habe ich gemahlene Erdmandeln verwendet. Govinda gemahlene Erdmandeln – auch Chufas genannt, haben eine besondere Süße und ein ganz feines Aroma. Gesund sind sie auch, …

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Süßes Hefebrot – Frühstück an Weihnachten

Süßes Hefebrot- Frühstück an Weihnachten Mit hilfreichen Tipps, zur Arbeit mit Hefe. Traditionell ist dies ein Teig für Weckmänner, die sind im Raum Köln jedem bekannt. Heute ist dieser süße Hefeteig mein Tipp für das Frühstück an Weihnachten, z. B. mit Kirschkonfitüre. Auch lecker statt Kuchen, zu Tee oder Kaffee. Selber …

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Welt Pasta Tag – handgemacht Pasta mit Rinderragout

Welt Pasta Tag – handgemacht Pasta mit Rinderragout Heute am 25.10. feiert die ganze Welt die fabelhafte Pasta und ermahnt uns ganz besonders auf gute Qualität zu achten. Zu diesem Zweck habe ich heute eines meiner liebsten Pastagerichte für euch. Homemade Pasta – in sahnigem demeter Rinderhack-Ragout mit Minitomaten und …

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Korvapuusti – finnische Zimtschnecken zum Valentinstag

Korvapuusti – finnische Zimtschnecken – finnische Ohrfeigen, ein Hefegebäck mit und ohne Blaubeeren Heute zeige ich euch,  wie man Korvapuusti – finnische Zimtschnecken backt. Als bekennender Finnland Fan, liebe ich so einige Spezialitäten von dort und am liebsten habe ich Korvapuusti und Pirroggen. Heute geht es aber um die finnische Variante …

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Bio Gänsebraten mit Rotkohl mit demeter Weihnachtsgans

Gänsebraten mit Rotkohl mit demeter Weihnachtsgans -biologisch-leckeres Rezept für Weihnachten Mein wirklich liebstes Weihnachtsessen ist eine saftige Gans mit Rotkohl, einer herrlichen Soße und Kartoffelklößen. Heute zeige ich euch, wie auch ihr eine tolle Gans hin bekommt, schwer ist es nämlich nicht. Wie man sieht, die Gans ist rundherum knusprig braun, ohne …

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Erdmandel-Vanille Kekse – leckerer Weihnachtsbaumschmuck

Wunderhübscher Baumschmuck, den man auch noch essen kann. Freude machen diese fröhlich bunten Kekse am Weihnachtsbaum und dafür habe ich ein schönes Rezept zusammengestellt. Die Basis ist an ein Vanillekipferl Rezept angelehnt, mit Sojamehl als Ei-Ersatz und wer möchte kann auch die Butter durch vegane Alternativen wie Kokosöl ersetzen, ich liebe …

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Lebkuchenhaus Weihnachten 2015 – Vorstellung Bremer Bonbon Manufaktur

Schöne Weihnachtszeit euch Allen! Aus Freude an meinem neuen Blog und meiner Liebe zu Weihnachten, habe ich dieses Jahr ein ganz besonders tolles Lebkuchenhaus gebaut, auch um mein Comeback nach so langer Pause zu feiern. Es ist dieses Jahr mein drittes Lebkuchenhaus überhaupt und es ist so hübsch geworden. Sicherlich …

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