Philips HR 7762/90 Viva Collection Küchenmaschine

Philips HR 7762/90 Viva Collection Küchenmaschine

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Als Ergänzung zum „Wie und wo kocht eigentlich die Nidi?“ Bericht, kommt hier wie versprochen der ausführliche Bericht zu meiner neuen Kompakt Küchenmaschine. In einem Rezept habe ich meinen neuesten „Familien“zuwachs schon kurz vorgestellt, ich hatte eine saftige Kürbis Pie damit gezaubert, dazu hier der Bericht: Kürbis Pie mit Muskatkürbis

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Eine Küchenmaschine ein wertvoller Helfer

Ich habe lange nach einer guten Kompaktküchenmaschine gesucht, weil die Schneidearbeit, besonders auch das Reiben von Möhren etc, zu schmerzhaft für mich geworden ist. Da ich bereits Blogger für Philips bin, habe ich für die von mir ausgesuchte Maschine einen guten Deal gemacht 😉

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Mein geliebtes Maschinchen heißt:

Philips HR 7762/90 Viva Collection Küchenmaschine

„750 W, Kompaktes 3-in-1-Design, 2,1 l Schüssel, Zubehörteile für 28+ Funktionen“

Sie ist richtig schön, in schwarz, sehr klein und arbeitet ganz groß. Sie hat unfassbar viel Zubehör, mit farblichen Highlights in pink und hellblau und kann extrem viele Dinge.

Der Mahlaufsatz

Unser neuester Dauereinsatz ist der kleine Mahlaufsatz, für frisch gemahlenen Kaffee. Der Kunststoff riecht danach nicht nach Kaffee und so kann ich weiter Puderzucker, gefriergetrocknetes Obst und Beeren darin malen und Gewürze anstoßen oder auch mahlen. Es geht wirklich nichts über frisch gemahlenen und per Hand aufgebrühten Kaffee.

Niemand braucht eine teure Klotzmaschine, Vollautomat, Pad oder Kapselmaschine genannt. Es bildet sich in fast jeder neumodischen Kaffeemaschine in den Zuleitungen und anderen Bereichen im inneren der Maschine Schimmel. Man kann sie nicht reinigen und auch kein Servicepartner kann das. Was dann für eine giftige Brühe getrunken wird ist ekelhaft. Ich trinke nur noch zu Hause Kaffee, sicher ist sicher. Und leckerer.

Der Mahlaufsatz pulverisiert im Nu gefriergetrocknete Beeren, super für farblichen Zuckerguss.

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Mixer

Der gleiche Mahleinsatz aus dem kleinen Mahlbecher passt auch in den großen Mixbecher. Für grüne Smoothies geht der nicht so gut, da braucht man einen Turbomixer, damit alle Zellen aufgebrochen sind, doch für Milchshakes, Fruchtshakes, püriertes Obst und zum Eiswürfel crushen geht der Mixbecher super. Diese Maschine zaubert einen herrlichen Eiskaffee 😉

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Das am meisten verwendete Teil der Kompakt-Küchenmaschine, ist der große Behälter zum Mixen, Hacken, Schneiden, Raspeln und Reiben, Teig kneten, Eischnee schlagen, Biskuitteig rühren, Sahne schlagen, oder Mayonnaise machen.

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Kein Geheule mehr

Zum Zwiebeln hacken lohnt sich die Küchenmaschine sehr, so hat man dabei keine tränenden Augen mehr 😉

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Unendlich viele Möglichkeiten

Ich habe Kartoffelklöße und Kartoffelpuffer damit ruck zuck hergestellt, Gemüse geraspelt, eine leckere Möhren-Apfelrohkost gezaubert, veganes Zwiebelmett gemacht und sogar die Schüssel randvoll dazu bewegt, mir einen Teig für Müslimuffins zu machen. Auch Teig für Schokomuffins geht fix von der Hand, wie auf folgendem Bild.

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Cupcake Frosting

Sie ist auch perfekt für die Cremehaube von Cupcakes aus Frischkäse, Butter und Konfitüre, TK Obst oder was auch immer man da rein machen will. Sogar sehr klebrige Konsistenzen verarbeitet die Kompaktküchenmaschine von Philips super, zum Beispiel eine Fondant-Schokoglasur für Brownies O.o super.

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Platzsparend in der Küche

Also meine Maschine ist extrem schön, extrem vielseitig und extrem leicht zu reinigen und nur so hat man extrem viel Lust sie auch zu verwenden. Das ganze Equipment passt wie gesagt in meine Schublade und die Maschine steht auf der Arbeitsplatte, nimmt nicht mal 25 cm Platz weg.

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Ich habe in den letzten Wochen unfassbar viele und vor allem leckere Muffins gemacht, diese Küchenmaschine macht alles mit, Rezepte dazu folgen noch. Ich habe außerdem schon meine ersten eigenen Buchweizen Pfannkuchen gemacht, vegan mit Sojamehl und selber gemahlenem Buchweizen von Davert. Sehr lecker 😀

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Thai Curry Paste easy herstellen statt kaufen

So richtig lohnt sich diese Maschine übrigens auch zur Herstellung einer eigenen Thai Curry Paste, die die Grundlage für wahnsinnig viele Thai Gerichte bildet. Koriander, Limettenblätter, Limettensaft, Chilis, Knoblauch, Zitronengras, Sojasauce, Ingwer etc, werden blitzschnell zu einer Paste verarbeitet, die wie für die Thai Küche typisch, sauer, scharf, bitter, süß und salzig schmeckt. Eine Geschmacksexplosion,  Thai Paste kaufen braucht da niemand mehr.

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Sie Schneidet Rotkohl in herrlich dünne Streifen und kauft nie mehr den aus dem Glas. Macht euch tolle vegetarische Klopse, mixt selber frischen Hummus aus Kichererbsen und backt blitzschnell frische Muffins.

Ihr werdet meine tolle neue Kompakt Küchenmaschine noch sehr oft auf meinen Fotos zu sehen bekommen, denn ich habe die Maschine mehrfach pro Woche im Gebrauch.

Fazit, total sinnvoll investiertes Geld

Am besten ihr kauft euch auch diese Maschine, absolute Kaufempfehlung. Sieht fabelhaft aus, lässt sich babyeinfach bedienen. Auch für Küchenmaschinenanfänger ist sie selbsterklärend. Es lässt sich superschnell der Aufsatz, bzw. der Einsatz wechseln, die Reinigung ist sehr leicht und man hat sie immer griffbereit. Ganz tolle Kompakt Küchenmaschine von Philips.

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6 Kommentare:

  1. Ich überlege mir dieses Maschine zu zulegen. Ich mache viel Hefeteig. schafft diese Maschine einen Hefeteig zu kneten oder sollte man da klieber das nächst höhere Modell Philips Küchenmaschine HR7778/00 nehmen?

    • Hallo,

      so ein Foodprozessor wie diese Philips ist eigentlich keine Teigmaschine. Klar gehen Mürbeteige wunderbar, aber für Hefeteige brauchst du eine stabile Küchenmaschine mit Teighaken, so wie die Bosch hier: http://www.biologisch-lecker.de/2012/10/kuechenmaschine-14936611.html

      Sie ist heute sehr günstig zu haben und kann Gemüse raspeln, alle Arten von Teige und Drinks, sowie Fruchtsmoothies mixen.

      Jetzt habe ich mir die von dir genannte angedehen, die soll tatsächlich Hefeteig können. Ob es wirklich funktioniert, da lese lieber noch andere Bewertungen.

      Gruß
      Nidi

  2. Hallo! Wie viel Teig (zb. Germteig) kannst du damit kneten? Hab heute die etwas teurere von Philips ( die nächste Preisklasse die mit 850 Watt und Zitronenpresse und einen etwas größeren Behälter extra wegen Teigkneten)) – freudestrahlend erhalten, wollte nach Anleitung max 500g Mehl und max. 350 ml Flüssigkeit (Milch) einen Germteig kneten (in der Beschreibung steht 3 min. kneten) und nsch 2 Minuten hat das Ding auf einmal zu rauchen angefangen, Motor nach 2 Minuten durchgebraten!!! Wie viel Mehl und Flüssigkeit schaft dann deine, die kleinere?
    Bitte um Info
    Mfg Ilse Lang

  3. Huhu,

    ja sie sind unfassbar vielseitig und unersetzlich 🙂

  4. Sehr schöner test und vielen Dank für die Ideen was man damit alles machen kann. Ich persönliche nutze diese Maschine und bin auch ganz zufrieden damit. Wenn sie aber mal kaputt geht komme ich auf die Philips zurück 🙂

  5. Schade, dass das Thema Schrott&Korn (zB Tofu) komplett ignoriert wurde. Ich vermute deshalb, dass dieser Küchenhelfer dafür komplett ungeeignet sein dürfte, und aufgrund des „guten Deals“ untern Tisch gefallen lassen wurde.

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